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Domaine Fiumicicoli cuvée Vassilia rosé 2020

Nez puissant s'exprimant par des notes d'agrumes marquées et par la minéralité du terroir.

Bouche pleine et ronde, marquée par sa complexité aromatique où se mêlent des notes de pamplemousse et de fruits rouges.

Son expression remplit les papilles de sensations fortes et qui persistent bien au delà de sa présence en bouche. 

Cagnotte : 2%

17,50 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Fiumicicoli
Région
Corse
Appellation
Corse-Sartène
Millésime
2020
Couleur
Vin rosé
Cépage
Sciaccarellu
Boire à partir de
2021
Boire avant
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-11°C
Degré en alcool
13%
Sols
Sols acides, pauvres et perméables.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage des raisins après une macération pelliculaire de quelques heures. Fermentation à température maîtrisée entre 15° et 16 °C pendant une quinzaine de jours.
Elevage
Elevage sur lies fines pendant deux mois avec remise en suspension des lies pour apporter gras et puissance.
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