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La robe de ce superbe Palette rosé est de couleur pêche, nuancée de reflets gris.
Le bouquet aromatique est délicat et complexe, où se mêlent des notes poivrées, une trame exotique, citronnée, rappelant les arômes de certaines roses.
La mise en bouche présente du volume, un bel équilibre et une belle fraîcheur, laissant une finale longue et harmonieuse.
Grand vin de plaisir et de gastronomie !
Cagnotte : 2%
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1 Bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Henri Bonnaud
- Région
- Provence
- Appellation
- Palette
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- Mourvèdre, Grenache & Cinsault
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 13°C
- Sols
- Calcaire de Langesse, provenant de la barrière rocheuse de la Sainte Victoire.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Le rosé est obtenu par égouttage statique de nos cuves de rouge.
- Elevage
- Le vin est élevé pendant 8 mois en cuve et environ 20% en barrique
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