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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de Targé
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur Brut
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Type
- Brut
- Accord mets-vins
- apéritifs
- Boire à partir de
- Maintenant
- Servir
- 9°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Argilo-calcaires sur tuffeau
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage pneumatique direct, lent et doux afin de ne pas extraire d'amertume, etfermentation faite en cuve
- Elevage
- Le tirage se fait précocement au printemps, suivi d’un repos sur lattes pendant une durée minimale d'un an.
- Production
- 0.5 ha
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