Domaine des Roches Neuves
Cette cuvée L’Insolite est un magnifique Saumur Blanc à la fraîcheur et à la pureté incomparable. L’élégance chevillée au corps, il s’ouvre sur un nez de fruit blanc qui précède une bouche vive et tendue à la finale...
La robe franche et limpide de couleur cerise noire, nous laisse deviner la profondeur du vin.
Le profil aromatique, révèle une tonalité suave, d’arômes à maturité avec des notes de fruits secs et d’épices.
La mise en bouche tendre, présente une légère tension et révèle un bel équilibre des tanins jeunes, soyeux et structurants. Les arômes de griotte et la pointe de vanille laisse une agréable persistance en bouche.
Grand rouge provençal gourmand et racé.
B&D : " Souple, tendre, une interprétation moderne des rouges de l’appellation. Une superbe buvabilité, une fraîcheur juste, beaucoup de charme et de plaisir. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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