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Domaine Fiumicicoli Blanc 2023 - Corse Sartène
100% Vermentinu et issu de beaux coteaux granitique, ce joli blanc signé Fiumicicoli s'ouvre sur de belles notes florales et d'agrumes bien mûres.
En bouche, on retrouve la fraîcheur entrevue au nez, portée par une structure vive et une finale acidulée.
Voilà un joli blanc insulaire qui fera le bonheur de vos apéritifs estivaux comme de vos plats de poissons.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Fiumicicoli
- Région
- Corse
- Appellation
- Corse Sartène
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Vermentinu
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- les plats de l'été, les poissons, les coquillages et les fromages de brebis frais ou secs.
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 9-10°C
- Sols
- Coteaux à dominante granitique.
- Vinification
- Pressurage direct. • Débourbage par méthode enzymatique à froid (environ 10°C) pendant 12 heures.
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