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Collioure rouge "Côté Mer" 2017 - Domaine de la Rectorie

Robe rouge intense.

Bouche gourmande adossée à un belle fraîcheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.

Un Collioure à la fois généreux et élégant.

Cagnotte : 3%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Rectorie
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah 50%, Grenache 40%, Carignan 10%
Accord mets-vins
poissons grillés (à la plancha), champignons, gibier, sauce chasseur
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14%
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Egrappage puis fermentation en barrique. Macération de 20 jours
Elevage
sur lies
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