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Bio
Chinon Gabare 2015 - Domaine Grosbois
Chinon "Gabare" 2018 - Domaine Nicolas Grosbois

Chinon "Gabare" 2018 - Domaine Nicolas Grosbois

Chinon "Gabare" 2020- Domaine Nicolas Grosbois

91/100 RVF : " Archétype du cabernet franc de Loire bien pulpeux, avec une tendresse immédiate dans ce millésime solaire, Gabare poursuit cette définition veloutée avec un grain rocailleux appétent. "

B&D : " Accents floraux qui se mêlent de la plus belle des façons aux fruits rouges; bouche veloutée et fraîche avec une finale sur la pivoine."

  

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
 91/100
B & Desseauve
B & Desseauve
 15.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Grosbois
Région
Val de Loire
Appellation
Chinon
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Degré en alcool
14%
Sols
argilo-sableux
Âge des Vignes
40 ans
Viticulture
Travail complet des sols, cahier des charges Ecocert. Troisième année de conversion
Vinification
Egrappage total. Cuve Béton, 20 jours de fermentation, levure indigène.
Elevage
75 % en cuve pendant 24 mois et 25% en fût de 600L
Production
6.5 ha
30.000 bouteilles par an
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