Bourgueil "Franc de Pied" 2017 - Domaine Breton

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Un cabernet franc originel, 100% non greffé, le Breton dans toute sa splendeur.

Ses tanins délicats et son fruit vous permettent d’appréhender le cabernet franc dans toute sa complexité !

Vin floral et souple aux notes de réglisse et de croquant par ses tanins "agitateur de papille" ! 

 

25,00 €

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Fiche technique
Domaine Domaine Catherine & Pierre Breton
Région Val de Loire
Appellation Bourgueil
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Cabernet Franc, planté sans porte greffe
Boire à partir de 2021
Boire avant 2030
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16-17°C
Sols Graviers sur vignes de vingt-cinq ans.
Âge des Vignes 25 ans
Viticulture Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification Raisins égrappés pour fermentation alcoolique en levures indigènes de 3 semaines (jus et baie). Puis, fermentation malolactique naturelle en cuve inox.
Elevage En barrique jusqu’à sa mise en bouteille faite avec une légère protection de soufre.

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