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Splendide Patrimonio issu à 90% de Nielluciu sur le superbe millésime 2016 !
Sa bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices.
Un très grand rouge typiquement Corse et d'une remarquable fraîcheur.
17.5/20 RVF : " Saluons la complexité aromatique de ce rouge, entre notes fumées, saveurs de tapenade et d'aromates. Très équilibré, il offre des saveurs moelleuses et fraîches d'une grande intensité."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
17.5/20
17.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Yves Leccia
- Région
- Corse
- Appellation
- Patrimonio
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 90% Nielluciu, 10% Grenache
- Accord mets-vins
- Viandes rouges, gibiers et plats en sauce.
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- un sol argilocalcaire sur socle schisteux
- Viticulture
- Conversion en agriculture biologique
- Vinification
- Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours.
- Elevage
- 12 mois en cuve inox
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