Chinon Domaine 2015 - Domaine Bernard Baudry

Chinon Blanc "Domaine" 2022 - Domaine Bernard Baudry

Sur le beau millésime 2015, le Chinon domaine se montre très charmeur et très gourmand. Le fruit est croquant en bouche et finement structuré.

B&D : "Tout en tendreté savoureuse, ce vin possède un bon glissant de tannins."

RVF Coup de Coeur : " Très bel ambassadeur du millésime 2015 à Chinon, cette cuvée mûre, aux notes de graphite, structurée par de beaux tanins, doit se déguster carafée."

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Bernard Baudry

Région: Loire

Appellation: Chinon

Millésime: 2015

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2021

Ouvrir: au moment du service

Servir: 16-17°C

Sols: Plateaux de sables sur calcaire : 70% et Graviers : 30%

Âge des Vignes: une trentaine d'années

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Vendange manuelle. Fermentation (levure indigènes) de 15 jours en cuves ciment.

Elevage: Élevage en cuve bois et ciment non revêtu pour une durée de 15 mois.

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