Bio

Anjou Blanc "Les Quarterons" 2021 - Agnès et Xavier Amirault

St Nicolas de Bourgueil "Les Quarterons" 2020 - Agnès et Xavier Amirault

Saint-Nicolas de Bourgueil "Le Vau Renou" 2019 - Agnès et Xavier Amirault

Cette cuvée Les Quarterons Blanc est un très bel Anjou Blanc et se présente comme la cuvée intimiste du domaine.

Une magnifique cuvée de Chenin, au nez complexe d'agrumes et de fleurs blanches et à la bouche riche et tendue par une fine acidité traçante.

Voilà une bouteille superbe, pleine de fraîcheur et de notes gourmandes qui ravira les amateurs de grands Chenin ligérien !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Agnès et Xavier Amirault

Région: Loire

Appellation: Anjou blanc

Millésime: 2021

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chenin

Accord mets-vins: En apéritif ou sur un poisson accompagné d’une sauce relevée, une Saint Jacques au Safran ou des aiguillettes de poulet au curry.

Boire à partir de: 2023

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 12°C

Sols: graviers sur fond argileux.

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Vinification "naturelle, levures indigènes en cuve inox. Conduite des fermentations à basse température (15- 17° C)

Elevage: De 9 à 12 mois, 50% en tonnes (barriques de 500L), Atelier Centre Fance et Stockinger, 50% en amphores grés.

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