Clos Canarelli Bianco Gentile 2017

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issu du cépage autochtone Bianco Gentile, cette superbe cuvée démontre, s'il en était encore besoin,  l'immense talent d'Yves Canarelli dans la vinification des grands blancs.

Le bouquet est vraiment superbe et précède une attaque en bouche ample et savoureuse.

16/20 RVF : "Notes de poire et de sésame dans le bianco gentile, qui séduit par sa pureté de fruit et le relief de sa finale." 

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RVF
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16/20
 
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16/20 RVF

 
Fiche technique
DomaineClos Canarelli
RégionCorse
AppellationVin de France
Millésime2017
CouleurVin blanc
CépageBianco Gentile
TypeSec
Boire à partir de2019
Boire avant2026
Ouvrir1/2 heure avant le service
Servir11°C
SolsArgilo-granitique
ViticultureBiodynamie
VinificationVendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation pour moitié en fûts et pour moitié en cuves béton ovoïdes.
Elevage6 à 8 mois en barriques et cuves béton

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