Château Thivin
Cuvée Star du domaine et de l'appellation, cette cuvée Zaccharie 2016 est une véritable perle au caractère raffiné et charmeur. Les notes de fruits frais sont superbes et précèdent une bouche ample et serrée aux...
Issu du cépage autochtone Bianco Gentile, cette superbe cuvée démontre, s'il en était encore besoin, l'immense talent d'Yves Canarelli dans la vinification des grands blancs.
Le bouquet est vraiment superbe et précède une attaque en bouche ample et savoureuse.
16/20 RVF : "Notes de poire et de sésame dans le bianco gentile, qui séduit par sa pureté de fruit et le relief de sa finale."
Fiche technique
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