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La cuvée Marie est un très joli Jurançon sec, aux belles notes d’agrumes et à la bouche vive et délicatement acidulée. Voilà une bouteille qui dès l’apéritif surprendra tous vos amis. 15/20 B&D : " Nez dominé par le...
Nous sommes donc ici sur des vieilles vignes de Cabernet Franc, plantées pour certaines dans les années cinquante. Nous souhaitons exprimer ici un vin rouge plein de sève et de fraîcheur exprimant le caractère fleuri...
Issu d'un assemblage de Sauvignon et Sémillon, cette cuvée Les parcelles est un joli Bordeaux blanc au caractère fruité et aux belles notes d'agrumes bien mûrs. Une belle découverte pour ce Bordeaux blanc, frais et...
Très belle réussite pour ce Lamothe Bouscaut rouge 2018. On retrouve la maturité du millésime 2018 dans ce très joli Pessac, propriété du célèbre Château Bouscaut depuis 1999. Encore marqué par sa jeunesse le nez se...
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Sur la rive gauche du Layon, les Bonnes Blanches, magnifique coteau de schistes altérés, nous offre ce Chenin sec, dense et minéral, plein de caractère. Arômes finement herbacés, notes pâtissières d’amandes grillées....
La robe de ce La Fleur de Haut Bages Libéral est rouge et légèrement tuilée. Le nez est intense et présente des arômes de fruits rouges mûres. En bouche, le vin est gourmand avec un fruit croquant et les tanins sont...
Superbe Montlouis Brut signé d’un très grand vigneron : Jacky Blot ! Voilà une cuvée fine et élégante portée par un fruit généreux accompagnée d’une bulle fine et aérienne. La bouche est gourmande et la finale suave...
Cette cuvée Les Grains des Copains est issue d'un assemblage de Petit et Gros Manseng en provenance des vignes du domaine et de certains amis vignerons qui partagent la même vision que Jean-Marc Grussaute. Le fruit...
Il s’agit d’un superbe moelleux de Chenin tout en équilibre et en élégance, reflétant toute la minéralité du terroir. Le nez offre un grand éclat aromatique, beaucoup de finesse et pureté dans l’expression du...
Chenin Blanc sec issu de tris à la main successifs sur de petits rendements, et d’une fermentation et élevage intégralement en fûts. Les terroirs ainsi que les méthodes de vinification lui confèrent des arômes de...
Ces bouteilles sont issues du rachat d'une cave privée climatisée. Les bouteilles sont dans un état de conservation remarquable, et les dégustations ont été très convaincantes. Compte tenu des prix de marché...
Récolté de mi à fin novembre par tri successifs de raisins passerillés, sans botrytis, cette cuvée Au Capcèu est un superbe Jurançon doux, gorgé de fruits mûrs et tenu par une belle et fine tension naturelle. Ce...
Haut-Carles est le cru d'exception de la propriété, cissu de selections parcellaires et des plus vieilles vignes du domaine. Il dévoile le fruit éclatant du Merlot, un boisé délicat, et une bouche crémeuse dans des...
Nicolas Grosbois nous propose ce Chinon Gabare 2020, riche et joliment structuré autour de beaux tanins veloutés. Il dévoile une jolie matière adossée à un fin bouquet bien typé Chinon. Déjà très gourmand, il pourra...