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Pauillac "La Fleur de Haut Bages Libéral" 2016

28,00 € TTC
Description

La famille Libéral, fondatrice du domaine dès le début du XVIIIe siècle, a réuni, génération après génération, les meilleurs terroirs de Pauillac, jouxtant Latour et Pichon Baron. Ce superbe vignoble va retrouver sa jeunesse lorsqu'en 1960, la famille Cruse se porte acquéreur de la propriété. Les Cruse vont lancer un programme de replantation des vignes. En 1855, le Château Haut Bages Libéral est classé Cinquième Cru. Depuis l'arrivée de la famille Villars en 1983, ce superbe vignoble a retrouvé progressivement son lustre d'antan. Claire Villars Lurton, qui dirige de nos jours Château Haut Bages Libéral, a entrepris une refonte complète du chai et a mis en valeur le terroir par une viticulture respectueuse de l'environnement.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Haut Bages Libéral
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
80% cabernet sauvignon, 20% merlot
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire
Âge des Vignes
15 ans
Viticulture
En cours de certification Agriculture Biologique et en biodynamie
Vinification
Traditionnelle en cuve inox et béton thermo-régulées
Elevage
12 mois en fûts de chêne
Production
30.000 bouteilles
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