Saint-Estèphe - Charme de Cos Labory 2019
Découvrez ce superbe second vin du Château Cos Labory, issu du très gourmand millésime 2015 !
Le nez dévoile une panoplie d’arômes floraux comme la violette et de fruits noirs.
Belle attaque ronde et souple en bouche avec de la matière. Grand maturité des tanins et finale délicatement boisé.
Un grand vin gourmand !
Ce vignoble de dix-huit hectares, posé sur la colline de Cos, bénéficie d'un terroir de graves quaternaires et d'un drainage remarquables. “Pour en extraire le meilleur, je veille à parfaire millésime après millésime l'adéquation entre parcelles et cépages et je choisis des porte greffes à vigueur faible et une densité de plantation élevée.” Le vignoble est complanté des cépages traditionnels.
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Fiche technique
- Domaine
- Château Cos Labory
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Estephe
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60% cabernet Sauvignon, 40% Merlot
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Graves sur socle marno-calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- en cuves inox thermorégulées
- Elevage
- en barrique de chêne de 2 ans
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