Rully Blanc 1er Cru Marissou 2015 - Domaine St Jacques

1 bouteille 75 cl

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Finesse et élégance sont les maîtres mots pour décrire ce très joli 1er cru Marissou 2015. Le nez dévoile de jolies notes de fruits jaunes accompagnés d’une fine touche grillée.

L’attaque bouche est vive et tendue avant de faire place à une matière ronde et gourmande.

Bettane & Desseauve : "Très élégant, complexe, il a de l'énergie, une vraie complexité. Un très joli vin."

Cagnotte : 2.5%

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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
 
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C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.

 
Fiche technique
DomaineDomaine Saint-Jacques
RégionBourgogne
AppellationRully 1er Cru
Millésime2015
CouleurVin blanc
CépageChardonnay
Accord mets-vinsSole meunière
Boire à partir de2018
Boire avant2025
Ouvrirau moment du service
Servir11°C
SolsParcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées Sud / Sud Est
ViticultureLutte raisonnée
Vinificationtraditionnelle
Elevage18 mois, 50% futs de chêne, 50% cuve inox.

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