Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Bollinger Special Cuvée

Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie.

Dès l’ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé précède une bouche riche et suave à la bulle aérienne.

L’ensemble est vineux à souhait, très long en bouche et parfaitement équilibré. Un régal à déguster en toutes occasions.    

16/20 B&D : " Ample et vineux, belles notes de zeste de citron et de fruits rouges avec des notes boisées très discrètes, longueur savoureuse, crémeuse, intensité."

16.5/20 RVF : " Fer de lance de la maison, la Spécial Cuvée s'impose comme un vin profond, servi par une proportion forte de vins de réserve qui lui confèrent une belle complexité."

91/100 R. Parker

94/100 Wine Spectator

37,50 €
Wine Spectator
Wine Spectator
94/100
Robert Parker
Robert Parker
92/100
RVF
RVF
16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Description

Superbe Maison familiale fondée en 1829 et installée à Aÿ, Bollinger représente pour beaucoup d'amateurs le summum des grandes maisons de Champagne. Forte d’un patrimoine de 165 hectares de vignes, la maison Bollinger possède un style inimitable basé sur une forte représentation du pinot noir et sur une vinification en fûts  de chêne, pratique devenue exceptionnelle en Champagne. Complexes, vineuses et élégantes, les différentes cuvées de la maison sont toutes irréprochables et empreinte de cette magie qui fait de Bollinger une maison définitivement à part.

-----

Bettane & Desseauve 2015 : 16/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Maison Bollinger
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Couleur
Champagne blanc
Cépage
60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier
Accord mets-vins
Apéritif, les volailles et viandes blanches
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2020
Œil
Une belle robe dorée, signe distinctif des cépages noirs
Nez
Des arômes de fruits mûrs et d’épices
Bouche
Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10 à 12°C
Degré en alcool
12%
Sols
85% de Grands et Premiers crus
Viticulture
Label :« Viticulture Durable en Champagne »
Vinification
Vinification en fûts de chêne, conservation des vins de réserve en magnums. Dosage de 8 à 9 gr par litre.
Elevage
3 ans minimum avant dégorgement
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
24,58 €
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement...
La réussite de cette cuvée 2018 Secret de Léoube rosé réside dans l’apport du cabernet-sauvignon qui complète un assemblage équilibré de cinsault et de grenache. Le nez toujours aussi frais et fruité et la structure...
Champagne millésimé de grande race. Beaucoup d'élégance et de finesse sur une bouche suave et superbement tendue. Un très grand blanc de blancs !   RVF : "Un blanc de blancs singulier, au bouquet sucré de raisin...
28,75 €
Ce rouge 2014 du Château Simone est un beau rouge provençal, au profil racé et à la structure tannique aussi soyeuse que serrée. Armé pour une longue garde, il se montera délicieux dès aujourd'hui comme dans une...
38,75 €
Nez à la fois minéral et floral révélant des arômes de fleurs et de fruits blancs, d’abricot, de mirabelles, et, en touches très légères, des notes acidulées, d’agrumes et de miel doux. La bouche harmonieuse, avec...
37,50 €
Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l’ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé...
24,58 €
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement...
38,75 €
Nez à la fois minéral et floral révélant des arômes de fleurs et de fruits blancs, d’abricot, de mirabelles, et, en touches très légères, des notes acidulées, d’agrumes et de miel doux. La bouche harmonieuse, avec...
Rupture de stock
11,58 €
Ce Morgon 2017 signé Foillard est une grande réussite et la preuve incontournable de l’immense talent de ce vigneron de référence. Remarquablement frais et croquant, ce 2017 s’ouvre sur de belles notes de fruits...
Regardé récemment
37,50 €
Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l’ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé...

Recevez nos offres spéciales

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du site.

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.