Rully blanc 2015 - Domaine St Jacques

1 bouteille 75 cl

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Issu du beau millésime 2015, ce Rully blanc est une très belle découverte.

On trouve dès le premier nez de belles senteurs d’agrumes mêlées à de subtiles notes grillées issues d’un élevage de grande qualité.

En bouche, la matière est fine et soyeuse avec une belle tension jusqu’à la finale. 

B&D : "Un Rully citronné, très vif et sur les agrumes. Style droit et puritain."

Cagnotte : 2.5%

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C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.

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Fiche technique
DomaineDomaine Saint-Jacques
RégionBourgogne
AppellationRully
Millésime2015
CouleurVin blanc
CépageChardonnay
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2021
Ouvrirau moment du service
Servir11°C
SolsParcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées Sud / Sud Est
ViticultureCulture raisonnée
VinificationVinification traditionnelle
Elevage50% futs de chêne, 50% cuve inox.
Production3.400 bouteilles /an

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