Domaine Saint-Jacques
Bettane & Desseauve : "Très élégant, complexe, il a de l'énergie, une vraie complexité. Un très joli vin." Cagnotte : 2.5%
Saint-Joseph rouge "La Source" 2015 - Domaine Ferraton
Le Domaine Ferraton nous propose ce splendide St joseph La Source, sur un millésime 2015 de toute beauté.
Wine Advocate : " Un autre vin très sexy avec le St Joseph La Source 2015. Framboises noires, cassis, groseilles, réglisse et graphite émergent du corps riche de cette beauté qui présente des tanins très fins. Il profitera d’une garde de 2 à 3 ans pour se déguster sur une décennie."
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Robert Parker
92-94/100
92-94/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Ferraton
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- fin 2018
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Granitique légèrement acide sur la rive droite du Rhône, sur les contreforts du Massif Central.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange égrappée en totalité.
Cuvaison d'une vingtaine de jours.
Extraction par pigeages et remontages.
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne et en cuves.
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