Crozes-Hermitage rouge Les Pichères 2014 - Domaine Ferraton
Un nez ouvert, exubérant, avec des notes de petits fruits rouges très mûrs précède une bouche ample et riche avec des arômes de fruits rouges confiturés.
Vin généreux et long en bouche, avec un très beau caractère suave.
Un Crozes-Hermitage de très belle facture !
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Wine Spectator
91/100
91/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Ferraton
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Parcelle sur un sous-sol calcaire avec des alluvionnaires et des gros galets roulés de l’Isère en surface, située sur la commune de Beaumont-Monteux
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.
- Elevage
- L’élevage s’effectue en fûts sur une période de 8 à 10 mois en fûts de 2 à 3 vins, puis en cuve béton pendant 6 mois.
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