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Saint Peray Le Mialan 2015 - Domaine Ferraton

Uniquement quelques caisses disponible de ce superbe St Peray Le Mialan 2015.

Le Domaine Ferraton à parfaitement su maîtriser la grande richesse du millésime, pour produire ce superbe blanc fruité et charmeur issu de Marsanne. 

L'ensemble est suave et gourmand et il sera difficile de le laisser vieillir !

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Description

91/100 Wine Spectator

91/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Ferraton
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Peray
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Marsanne
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2021
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Sols
une partie calcaire, une partie granitique
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Après pressurage, on effectue un léger débourbage à froid durant 48 heures.
Seules les levures indigènes sont responsables de la fermentation alcoolique qui s’effectue à des températures comprises entre 18 et 20°C.
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