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Côte-Rôtie La Germine 2016 -Domaine Duclaux

Intense et raffinée, cette cuvée Germine 2016 montre une très grande élégance aromatique et un profil élancé.

Plus en longueur qu'en largeur, elle fait preuve de beaucoup de race et de classe.

Un grand vin !

RVF : " Bonne maturité, jus peu extrait, boisé infusé. Un ensemble fin, à la bouche racée, aux tanins parfaitement intégrés."

Cagnotte : 3%

36,58 €
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RVF
RVF
17/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Description

17/20 RVF

16.5-17.5/20 Revue RVF : " Cuvée tout en raffinement, au nez évanescent, à la bouche délicate, aux tanins déliés."

16.5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Duclaux
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
97% Syrah, 3% Viognier
Accord mets-vins
De manière générale, il accompagnera parfaitement le gibier, les viandes rouges etles plats en sauce.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2028
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
Cuvée produite sur les terrasses et les pentes des coteaux du sud de l'appellation Côte-Rôtie composées de Gneiss
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Vendange manuelle. Eraflée à 80%, macération de 3 semaines dans cuve thermorégulée.
Elevage
18 mois en barriques et demi-muids dont 20% de fûts neufs.
Production
40 hl/ha - 17 000 bouteilles par an
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