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Aloxe Corton Vieilles Vignes 2017 - Domaine Michel Gay

Découvrez un Aloxe Corton 2017 au fruit croquant porté par des tanins fins et serrés.

Belle intensité aromatique et un structure riche en font un rouge puissant et corsé qui se dévoilera au fil des années.

16/20 Bettane & Desseauve : " L'une des robes les plus foncées des 2017 du domaine. La bouche est puissante, peu évoluée, prometteuse. Cette cuvée est en net progrès."

Cagnotte : 2%

38,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Michel Gay
Région
Bourgogne
Appellation
Aloxe Corton
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Un 1er tri est effectué sur pieds, puis table vibrante avant et après égrappage. Les vinifications durent environs 15-20 jours avec une macération préfermentaire à froid.
Elevage
15 mois en fûts dont 50% de neufs.
Rupture de stock
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