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Faugères Valinière 2015 - Domaine Léon Barral

Cuvée Star du domaine, au profil concentré et racé.

16.5/20 RVF :" Valinière a un caractère moka et épicé très différent, plus dense. "

 

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RVF
RVF
16.5/20
Description

Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation.  Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Léon Barral
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
85% Mourvèdre, 15% Syrah
Boire à partir de
2019
Boire avant
2029
Œil
Sombre à reflets violacés
Nez
Notes de torréfaction et de fruits compotés
Bouche
Richement structurée et puissante
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
17°
Sols
coteaux schisteux et pentus
Viticulture
agriculture biologique et biodynamie
Vinification
Traditionnelle
Elevage
En fûts pendant 2 ans
Production
30 hl/ha.
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