Magnum Faugères Tradition 2015 - Domaine Léon Barral
Superbe magnum de la cuvée tradition, plein de fruit et de soleil, marqué par de belles notes d’épices et de fruits noirs et porté par une belle structure tannique aussi fine que soyeuse.
16/20 RVF : " Déja ouvert, proposant une aromatique élégante autour de la rose, le Faugères nous délecte avec ses tanins délicats. Sans manquer de structure, voici un vin prêt à boire."
16/20
Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation. Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.
-----
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Léon Barral
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Faugères
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Carignan, Grenache, Cinsault
- Accord mets-vins
- Charcuterie, viande rouge grillée
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- coteaux schisteux et pentus
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle et peu interventionniste
- Elevage
- 2 ans en fûts de chêne (pas de bois neuf)
- Production
- 14 ha