Cuvée emblématique du domaine Foillard et Issu d’un très joli millésime pour les meilleurs crus du Beaujolais, ce Morgon Côte du Py 2017 est une vraie réussite et la parfaite démonstration de l’immense talent de ce vigneron de génie.
Le fruit gourmand est présent tout au long de la dégustation et s’étire longuement en bouche, adossé à une structure fine et soyeuse, gorgée de tanins croquants.
Un vin magnifique qui nous régalera sur une décennie et plus.
Une cuvée absolument incontournable que tout amateur de Morgon se doit d'avoir en cave !
94/100 R. Parker : " il s’ouvre sur des arômes de compote de fruits rouges et de cerises... En bouche, il est légèrement corsé, avec de beaux fruits mûrs, des notes acidulées et de tanins poudrés qui s'affirment doucement sur la longue finale sapide."
Cagnotte : 2%
94/100
Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure, vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs, Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.
Fiche technique
- Domaine
- Jean Foillard
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Gamay
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Sol fait de roche désagrégée, riche en oxyde de fer.
- Viticulture
- Viticulture suivant les principes de l’agriculture biologique.
- Vinification
- Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid
- Elevage
- En fûts durant plus de 6 mois
Client anonyme publié le 28/05/2021 suite à une commande du 07/05/2021
Un Morgon étonnant, avec une bouche très fruitée, très agréable. Un vin de grande qualité.