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Moulin à Vent 2009 - Domaine Jules Desjourneys

Un somptueux nez de fruits noirs et de cerises compotées précède une bouche d'une incroyable densité et d'une longueur phénoménale.

B&D : "Une chair et une volupté supérieures au fleurie, un équilibre d’une richesse incroyable, qu’il faut impérativement attendre au moins 5 ans, il vieillira longtemps."

RVF : " Au palais, c'est l'émotion d'un  grand vin, à la fois frais et plein qui vibre."

41,67 €
RVF
RVF
18/20
Robert Parker
Robert Parker
92+/100
B & Desseauve
B & Desseauve
18.5/20
Description

18.5/20 B&D

18/20 RVF

92+/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jules Desjourneys
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2009
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, table de trie. Vinification en grappes entières, macération semi-carbonique en cuves bois tronconiques ouvertes.
Elevage
en pièces bourguignonnes et demi-muids neufs, de un et deux vins pour une période de 18 à 36 mois en fonction du millésime. Les vins embouteillés sont ensuite gardés au domaine
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