Hermitage rouge Les Miaux 2011 - Domaine Ferraton

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Aujourd'hui prêt à être dégusté, cet Hermitage Les Miaux 2011 montre une profondeur et une race que l'on ne retrouve que chez les plus grands.

Ample et concentré avec une belle structure fondue, il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs, de cèdre et d'épices.

Bettane & Desseauve : "Belle robe bleu nuit, boisé apparent, ensemble riche, complexe, racé, digne de l'origine, à attendre."

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42,50 €

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Robert Parker
Robert Parker
91/100
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
 
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91/100 R. Parker

16.5/20 B&D

 
Fiche technique
DomaineDomaine Ferraton
RégionVallée du Rhône
AppellationHermitage
Millésime2011
CouleurVin rouge
CépageSyrah
Boire à partir de2017
Boire avant2024
Ouvrir1 heure avant le service
Servir17°C
Sols- Argilo-calcaire avec des sables et petits galets en surface (les Dionnières), - Terrasses alluviales en galets roulés (le Méal).
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationVendange égrappée en totalité. Cuvaison pendant 4 semaines environ (suivant le millésime) en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique).
ElevageEn fûts de chêne de 14 à 16 mois suivant le millésime (10 % en fûts neufs).

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