Arbin-Mondeuse "Avalanche" 2017 - Fabien Trosset

Arbin Mondeuse "1952" 2018 - Fabien Trosset

Encore une très belle réussite du Domaine Trosset qui sur cette cuvée Avalanche sublime le cépage mondeuse.

Cette cuvée 2017, fine et élégante offre un fruit frais des plus charmeur, porté par une structure de soie.

RVF: "Une mondeuse aux accents fumés. La bouche tout en douceur, livre des tanins à peine perceptibles. L'élevage en cuves et en fûts de chêne est modéré. "

Cagnotte : 2.5%

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RVF

RVF
15-16/20

B & Desseauve

B & Desseauve
15.5/20

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Détails du produit
Description

Description

15.5/20 B&D

15-16/20 RVF

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Fabien Trosset

Région: Savoie

Appellation: Vin de Savoie Arbin-Mondeuse

Millésime: 2017

Couleur: Vin rouge

Cépage: Mondeuse

Accord mets-vins: Plateau de charcuterie, volaille

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2025

Œil: jolie robe rubis

Nez: notes de petits fruits rouges et d'épices

Bouche: fine et élégante, avec de très fins tannins.

Ouvrir: 1 à 2 heures avant le service

Servir: 16-17°C

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: traditionnelle

Vinification: Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières, levures indigènes.

Elevage: 10 à 12 mois en cuves inox pour 90%, 10% en futs.

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