Irancy Vieilles Vignes 2015 - Domaine Colinot

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue de vignes d'une quarantaine d'années, cette cuvée de Vieilles Vignes 2015 à parfaitement bénéficié des très belles conditions du millésime et se montre superbement mûre et joliment structurée.

Riche et bien équilibrée par une belle tension, la bouche est gourmande et savoureuse et laisse la bouche fraîche et salivante.

Un régal !

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RVF
RVF
15.5/20
 
Fiche technique
DomaineDomaine Colinot
RégionBourgogne
AppellationIrancy
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépagePinot Noir
Accord mets-vinsviandes rouges, grillades et salades.
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2022
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16°C
SolsArgilo calcaire
Viticulturetraditionnelle
VinificationLe raisin est récolté à la main, non ou semi éraflé, il est alors pigé plusieurs fois par jour. Les vins de goutte et de presse sont séparés
ElevageL’élevage, variant de 9 à 12 mois, est élaboré en cuves

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