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Arbois Poulsard 2018 - Domaine du Pélican

Issu des vieilles vignes du domaine Jacques Puffeney (achetées en 2015), cet Arbois Poulsard se montre élégant et séducteur et doté d'un grand potentiel.

Voilà un vin convivial, avec de la vivacité et de l’élégance. La bouche est aérienne et délicate avec des arômes puissants et complexes de fruits rouges (fraises) et de fleurs (roses) principalement.

Un très beau vin de gastronomie.

16/20 B&D : " Belle réussite que ce poulsard élevé dans un foudre gigantesque du XIXe siècle. Élégant et frais, évoquant les fleurs fanées, il s’exprime dans un registre vraiment jurassien. Goûté sur fût début 2019. "

92/100 Vinous : " L'Arbois Poulsard 2018 est saisissant. Les pétales de rose broyés, les herbes savoureuses, la menthe, la craie, la cerise rouge sucrée, le tabac sucré et le pin confèrent au 2018 un registre aromatique brillant, tandis que les acides brillants confèrent une sensation d'énergie palpable. "

 

Cagnotte : 2%

33,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Robert Parker
Robert Parker
91/100
Jancis Robinson
Jancis Robinson
17.5/20
Vinous
Vinous
92/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Pélican
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Poulsard
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
11.5%
Sols
calcaires riches en marne
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Traditionnelle
Elevage
10 mois en foudres
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