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Arbois Poulsard 2018 - Domaine du Pélican

Issu des vieilles vignes du domaine Jacques Puffeney (achetées en 2015), cet Arbois Poulsard se montre élégant et séducteur et doté d'un grand potentiel.

Voilà un vin convivial, avec de la vivacité et de l’élégance. La bouche est aérienne et délicate avec des arômes puissants et complexes de fruits rouges (fraises) et de fleurs (roses) principalement.

Un très beau vin de gastronomie.

16/20 B&D : " Belle réussite que ce poulsard élevé dans un foudre gigantesque du XIXe siècle. Élégant et frais, évoquant les fleurs fanées, il s’exprime dans un registre vraiment jurassien. Goûté sur fût début 2019. "

 

33,10 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Pélican
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Poulsard
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
calcaires riches en marne
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Traditionnelle
Elevage
10 mois en foudres
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