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Arbois Pinot Noir 2018 - Domaine du Pélican

2018 est le premier millésime de cette toute nouvelle cuvée 100% pinot Noir signée du Domaine du Pélican.

Elle est produite principalement à partir des vignes du Clos Saint Laurent, situé derrière la cuverie du domaine, à une altitude d'environ 340-380 m.

Ce très beau Pinot Noir se montre vibrant et ciselé, délicat et frais, en raison de l’altitude et de la présence de calcaire qui recouvre les marnes.

Une future star de la région.

Cagnotte : 2.5%

28,33 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Pélican
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
Le sol est constitué d’éboulis calcaires du Bajocien sur marnes grises (Lias)
Âge des Vignes
Les vignes ont entre 10 et 45 ans.
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Elevage
L'élevage se fait en fûts bourguignons (60%) et en cuve (40%).
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