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Saint-Joseph blanc 2018 - Domaine du Monteillet

Les vieilles vignes de Marsanne et Roussane s’allient pour apporter richesse et fraîcheur à ce superbe Saint Joseph blanc. 

On retrouve au nez comme en bouche de belles notes fruitées (abricot, pêche...) et florales (acacia, aubépine), le tout adossé à une structure ample et soyeuse qui a su garder une belle fraîcheur.

Un grand blanc à découvrir !

Cagnotte : 2%

18,67 €
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Jancis Robinson
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15.5/20
Description

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

Détails du produit
1 bouteilles 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
58% de vieilles vignes de Marsanne et 42 % de Roussane
Accord mets-vins
salade de la mer aux Saint-Jacques, poissons d’eau douce et de mer, les truites, les écrevisses , la sole meunière et la volaille
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
Œil
couleur jaune paille clair tirant sur le doré, brillant
Nez
Nez très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune) et de fleurs blanches (acacia, aubépine).
Bouche
vin gras avec une belle minéralité et long en bouche.
Ouvrir
au moment du service
Servir
10°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Granitique
Viticulture
traditionnelle
Vinification
Eraflage, fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes, battonage 2 fois par mois.
Elevage
10 mois en barriques et demi-muids de chêne français. (bois réçents, 10% bois neufs)
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