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Le nez exprime beaucoup de finesse et de minéralité où l’on retrouve la délicatesse et la fraîcheur des terroirs propres à Mas Bruguière.
La bouche affiche toute sa rondeur en attaque, idéalement supportée par la fraîcheur et la minéralité. On trouve de beaux amers sur la finale qui s'étire longuement.
Un très joli blanc languedocien !
90/100 RVF : " Aromatique et enveloppant, les Mûriers séduit par ses notes de vanille et de mirabelle. La fraîcheur qui est la signature du domaine équilibre l'ensemble."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
90/100
90/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Mas Bruguière
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 80% Roussane, 20% Marsanne
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- risotto d’épeautre aux girolles, filet de bar, embeurrée de choux, dos de cabillaud sur un lit de poireaux.
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Sols argilo-marneux et argiles rouges caillouteuse
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- Pour 80%, 10 mois en cuve sur lies fines Pour 20%, 10 mois en muids de chêne français
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