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Saint-Nicolas de Bourgueil "Le Pigeur Fou" 2019 - Domaine de la Cotelleraie

Vinifié sans soufre, cette cuvée Le Pigeur Fou est un vin nature avec un nez très fruité de framboise et une bouche peu tannique, très élégante, velouté et soyeuse.

Accessible et délicieux dès sa prime jeunesse, il pourra également se complexifier et se patiner après quelques temps en cave.

Un vrai vin de copains et de partage.

RVF : " Pigeur Fou est un Cabernet-Franc précis et joliment fruité. "

Cagnotte : 2%

13,90 € TTC
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Description

RVF : 15/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Cotelleraie
Région
Val de Loire
Appellation
Saint Nicolas de Bourgueil
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Boire à partir de
2022
Boire avant
2025
Ouvrir
au moment du service
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
traditionnelle. Vendange non égrappée
Elevage
en cuve bois pendant 6 mois puis mis en bouteilles sans filtration ni collage.
Production
35 hl/ha
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