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Chassagne-Montrachet rouge "Plantes Momières" 2020 - Domaine Bachey Legros

Bien que très jeune, ce superbe Chassagne-Montrachet Plantes Momières 2020 se montre déjà très prometteur.

Issu de vieilles vignes plantées en 1946, il se montre complexe et raffiné avec une structure ample et racée que les années aideront à se patiner.

Gros potentiel pour ce très joli bourgogne que vous pourrez déguster sur une décennie.

Cagnotte : 2%


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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bachey Legros
Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet
Millésime
2020
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Ouvrir
au moment du service
Servir
16-17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
éraflage à 100%, cuvaison de 17 jours
Elevage
12 mois en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 20 % en fûts neufs.
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