Saint-Joseph La Sensonne 2016 - Domaine Coursodon

1 bouteille 75cl

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Quelle richesse, quelle densité !

Elevée en fûts neufs, cette cuvée La Sensonne se montre d'une richesse infinie, tant au nez qu'une fois en bouche. Délicatement boisée, elle fait la part belle au fruit et sa structure superbement veloutée est également d'une élégance infinie.

RVF : "La Sensonne offre une chair dense et serrée, sans rusticité."

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RVF
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17/20
 
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17/20 RVF

 
Fiche technique
Domaine Domaine Coursodon
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Boire à partir de 2019
Boire avant 2026
Ouvrir passage en carafe de plusieurs heures avant le service
Servir 16-17°C
Sols Très granitique. Sol peu profond.
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Tri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération et fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours avec 2 pigeages journaliers.
Elevage Ce vin est élevé sur lies en barriques neuves à 100 % durant 12 mois.
Rendement 34 hl/ha

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