Saint-Joseph "Le Berceau" rouge 2016 - B. Gripa

1 bouteille 75 cl

Nouveau produit

Cuvée parcellaire de vieilles vignes de syrah, ce Saint-Joseph le Berceau est la star du domaine.

Le nez présente déjà une belle complexité autour des fruits bien mûrs et des épices.

La bouche se montre suave et fondue, avec toujours cette fraîcheur et cette minéralité si chère à Fabrice Gripa. La finale longue et poivrée laisse apparaître les belles notes d’un élevage parfaitement maîtrisé.

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RVF
RVF
17.5-18.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20

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Fiche technique
Domaine Domaine Bernard Gripa
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Type Sec
Boire à partir de 2019
Boire avant 2029
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C
Degré en alcool 13.5%
Sols Sols granitiques
Viticulture Culture raisonnée
Vinification Vendange en partie éraflée, fermentation en cuve ouverte, pigeages et remontages
Elevage Un an en fûts de chêne

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