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Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009 - La Pousse d'Or

Terroir exceptionnel sur un millésime historique !

B&D : "Grande élégance, tanin racé, de la longueur et l'inimitabilité du meilleur terroir de la commune."

R. Parker : " Le Volnay Clos des 60 Ouvrées 2009 est l'un des vins les plus délicats de la gamme. Ici, le fruit montre une tonalité plus rouge, tandis que les composants structuraux travaillent plus sur la linéarité que sur la profondeur."

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Robert Parker
Robert Parker
92/100
RVF
RVF
16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Description

92/100 R. Parker

18/20 B&D

16.5/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de La Pousse d'Or
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay 1er Cru
Millésime
2009
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire avant
2030
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16-17°C
Sols
marnes calcaires
Viticulture
Bio non revendiqué
Vinification
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage
15 mois en fûts de chêne (30% de neufs)
Production
2.39 ha
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