Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice...
La bouche, portée par une bulle fine et croquante est dominée par une tension minérale associée à une vraie...
Magnum Chassagne-Montrachet Blanc 1er Cru "Les Fairendes" 2017 - Domaine Coffinet-Duvernay
Avec ce 1er Cru Les Fairendes, proposé ici en magnum, Philippe Duvernay nous propose une superbe interprétation d'un des plus beaux terroir de l'appellation Chassagne-Montrachet.
On retrouve, comme dans toutes les cuvées du domaine, un fruit très généreux adossé à une belle trame acide, apportant volume et structure à l'ensemble.
Une bouteille rare pour les grandes occasions !
Cagnotte : 3%
105,83 €
1 bouteille 150cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Coffinet-Duvernay
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet 1er cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Accord mets-vins
- Délicieux avec les poissons blancs tels que la morue, l'églefin, la sole ou le flétan. Il est également excellent avec le poulet et possède une richesse en fruits qui se mariera bien avec du veau dans une sauce aux morilles.
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- sol riche en calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage en douceur, débourbage de 24 heures, entonnage en petits fûts pour la fermentation.
- Elevage
- Le vin est élevé 15 mois dans 1/3 de fûts de chêne neufs.
7,42 €
Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver.
91-93/100 Wine Advocate : " Des notes de pierre concassée...
19,08 €
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Cette cuvée 2018 ne déroge pas à la règle et nous propose, comme toujours, un fruité...
Cette cuvée Triple Zero est un petit bijou et un vin que l’on se doit d’avoir goûté.
Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun maquillage, un fruit bien mûr et...
Rupture de stock
31,58 €
Issue de très vieilles vignes (certaines centenaires) sur le magnifique terroir de la Côte du Py, cette cuvée 3.14 n'est produite que lors des plus grands millésimes.
Jean Foillard signe avec cette cuvée son Morgon...
19,17 €
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Nouveau millésime, nouvelle réussite.
Le Bourgogne Aligoté de Benoit Ente est toujours une très belle réussite, portant cette cuvée bien au-delà des standards de son appellation.
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10,83 €
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Un blanc décidément incontournable, tout en fraîcheur et en spontanéité.
Joli vin de...
Regardé récemment
105,83 €
Avec ce 1er Cru Les Fairendes, proposé ici en magnum, Philippe Duvernay nous propose une superbe interprétation d'un des plus beaux terroir de l'appellation Chassagne-Montrachet.
On retrouve, comme dans toutes les...