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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2019 - Domaine Bertagna
Issu d'une petite parcelle de 1,1 ha sur la commune de Nuits-St-Georges, ce Hautes Côtes de Nuits Blanc se montre élégant et fruité, avec de jolies notes d'agrumes, de fruits secs et d'épices douces.
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1 Bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bertagna
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne - Hautes Côtes de Nuits
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- pâtés, terrines, fruits de mer, poisson en sauce
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10°C
- Sols
- Sol caillouteux sur la commune de Nuits-St-Georges
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage des baies, sans égrappage, macération à froid de 48h. Fermentation en cuves inox et en barriques.
- Elevage
- 10 à 12 mois, 60% en fûts de chêne de 228 et 456 litres et 40% en cuve inox
- Production
- 1.13 ha
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