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Encore marqué par sa jeunesse, ce très beau Chassagne-Montrachet présente un grand potentiel grâce à la finesse de sa structure et à sa belle longueur en bouche.
Une belle bouteille en devenir.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Lamy-Pillot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet 1er cru
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Marnes calcaires
- Âge des Vignes
- 50 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Elevage
- 12 à 18 mois en fûts, avec un maximum de 25% de fûts neufs
- Production
- 33 ares - 2.000 bouteilles par an
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