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Puligny-Montrachet "Les Tremblots" 2018 - Domaine Hubert Lamy
Encore une magnifique réussite pour ce domaine d'excellence !
R. Parker - Wine Advocate : " Le superbe Puligny-Montrachet Les Tremblots 2018 de Lamy délivre un bouquet saisissant d'huile d'agrumes, de poire d'Anjou, de noyaux humides et de muscade, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, étagée et intensément minérale, longue et pénétrante. C'est l'une des plus belles bouteilles de Puligny-Montrachet que l'on puisse trouver. "
Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
Robert Parker
91-93/100
91-93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 12°C
- Sols
- argilo-calcaires à dominantes calcaires
- Âge des Vignes
- 50 et 70 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Les raisins sont pressés doucement dans un pressoir pneumatique, peu débourbés puis mis en fûts ou en demi-muids de 1 à 5 ans. Fermentation alcoolique longue, jusqu'à 90 jours.
- Elevage
- La mise en bouteilles se fait après 12 à 18 mois d'élevage en fûts.
- Production
- 0.9 ha
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