Chassagne-Montrachet rouge Plantes Momières 2017 - Domaine Bachey Legros

Parcelle plantée en 1946, juste sous le 1er Cru Abbaye de Morgeot, sur des terres assez calcaires. De maturité précoce par leur exposition, les vieilles vignes rendent parfaitement les qualités naturelles du terroir. Elles produisent sur des rendements faibles, des petits raisins à peau épaisse, chargés de tannins, avec une bonne proportion de baies millerandées. La vendange est totalement éraflée et vinifiée avec douceur pour conserver toute l'élégance de ce beau vin à la couleur profonde et aux beaux arômes de fruits noirs. Délicieux dans sa jeunesse, il vous enchantera après quelques années de garde.