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Ventoux "Les Terrasses" rosé 2021 - Château Pesquié
Superbe version rosé de la célèbre cuvée Les Terrasses.
La robe se présente rosée très pâle, brillante et limpide.
Au nez, on retrouve de belles notes de petits fruits rouges frais et d’agrumes.
La bouche développe avec beaucoup de fraîcheur des arômes de groseilles, de framboises et d’agrumes avec quelques notes florales.
Très bel équilibre pour ce beau rosé frais et gourmand, signé Pesquié !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Pesquié
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Ventoux
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- Cinsault (50%) – Grenache (40%) – Syrah (10%
- Accord mets-vins
- A l’apéritif, en accompagnement de poissons, viandes et légumes grillés ou crus, charcuterie, fromages frais, plats épicés. Desserts à base de fruits frais, sorbets.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 9-10°C
- Sols
- Vignoble en coteaux de graves argilo-calcaires (et quelques parcelles de sables) à une altitude moyenne d’environ 300 mètres.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Cette cuvée est un rosé de pressurage direct vinifié en cuve inox, avec une vinification à basse température.
- Elevage
- Pas d’élevage en bois. Transformation malolactique bloquée
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