Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Ventoux "Quintessence" rouge 2020 - Château Pesquié

Composée de 80% Syrah, complété de 20% de vieux Grenache, cette cuvée Quintessence rouge est un vin magnifique, aux beaux arômes entêtants de fruits rouges et d'épices et au corps puissant et racé.

Le Château Pesquié signe avec cette cuvée Quintessence un très grand rouge rhodanien.  Riche et soyeux avec un fruit éclatant et une bouche ample et séveuse il a su préserver, grâce à son terroir d’altitude, une belle fraîcheur apportant cette pointe d’élégance que l’on ne retrouve que chez les plus grands.

93/100 RVF : " Quintessence se montre très réussi et concentré : il lui faudra quelques années pour se détendre, mais le fruit juste ne bascule pas. "

93-95/100 Jeb Dunnuck : " la Quintessence du Ventoux 2019, dominée par la syrah, révèle une couleur rubis/prune plus profonde suivie d'un beau bouquet de fruits rouges et noirs fumés, d'herbes giboyeuses, de fleurs printanières et d'un caractère presque forestier. Avec une élégance considérable en bouche, une richesse mi-corsée à corsée et des tanins soyeux mais bâtis, c'est un vin tout simplement élégant. "

Cagnotte : 2%

18,40 € TTC
3 autres produits dans la même catégorie :
Description

16/20 RVF

92-94/100 RP 

15/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Pesquié
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Ventoux
Millésime
2020
Couleur
Vin rouge
Cépage
80 % Syrah - 20 % Grenache
Accord mets-vins
Daube de joue de bœuf – Moussaka – Canard Confit – Dessert au chocolat
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Sols argilo-calcaires à une altitude de 250 à 350 mètres
Âge des Vignes
50 ans et plus pour le Grenache
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
La vendange est foulée et éraflée. Macérations de trois à quatre semaines, remontage à l’air.
Elevage
Elevage de 12 à 15 mois en barriques : 40%en bois neuf et 60 % en bois de deux ou trois ans.
Production
entre 30 et 35 hl/ha
3 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.