Saumur Blanc 2017 - Château de Villeneuve

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur...

Le nez s'ouvre sur de belles notes florales précédant une bouche suave équilibrée par une fine acidité rafraîchissante.

Voilà un très joli blanc, facile d'accès et que vous pourrez ouvrir en toutes occasions.

Cagnotte : 2.5%

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B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
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15.5/20 B&D

 
Fiche technique
DomaineChâteau de Villeneuve
RégionVal de Loire
AppellationSaumur Blanc
Millésime2017
CouleurVin blanc
CépageChenin
TypeSec
Accord mets-vinsapéritif
Boire à partir de2019
Boire avant2024
OuvrirAu moment du service
Servir10-11°C
SolsArgilo calcaire
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationUne fermentation lente dans des futs de 600 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Fermentation malolactique sur 30% de la cuvée.
Elevage Quatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. Elevage de 30% du volume en Tonnes de 600 litres et 70% en cuve

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