Saumur Blanc 2017 - Château de Villeneuve

1 bouteille 75cl

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Un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur...

Le nez s'ouvre sur de belles notes florales précédant une bouche suave équilibrée par une fine acidité rafraîchissante.

Voilà un très joli blanc, facile d'accès et que vous pourrez ouvrir en toutes occasions.

Cagnotte : 2.5%

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12,00 €

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B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20

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15.5/20 B&D

 
Fiche technique
Domaine Château de Villeneuve
Région Val de Loire
Appellation Saumur Blanc
Millésime 2017
Couleur Vin blanc
Cépage Chenin
Type Sec
Accord mets-vins apéritif
Boire à partir de 2019
Boire avant 2024
Ouvrir Au moment du service
Servir 10-11°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Une fermentation lente dans des futs de 600 litres appelés tonnes sur 40% du volume. Fermentation malolactique sur 30% de la cuvée.
Elevage Quatre mois sur lies fines, pour donner du fruité et complexité au vin. Elevage de 30% du volume en Tonnes de 600 litres et 70% en cuve

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