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Saumur Champigny Le Grand Clos 2016 - Château de Villeneuve

Saumur Champigny Le Grand Clos 2016 - Château de Villeneuve

Saumur-Champigny "Clos de la Bienboire" 2022 - Château de Villeneuve

A déguster au fil des années.

17/20 B&D : "Grande promesse tannique pour ce cru encore dans ses langes. On tient là un des grands cabernets du millésime."

Cagnotte : 2.5%

  

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RVF
RVF
 16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
 17/20
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Description

17/20 B&D

16,5/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Villeneuve
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Accord mets-vins
Plats en sauces et gibier
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Calcaire du Turonien
Âge des Vignes
40 à 50 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Egrappage total avant encuvage, avec 28 jours de Cuvaison. Macération en cuves bois tronconiques avec préfermentaire à froid de 4 jours puis cuvaison d'un mois avec pigeage manuel.
Elevage
14 mois en cuves tronconiques de 40 hl et tonnes de 500 litres
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