Saumur Champigny Le Grand Clos 2016 - Château de Villeneuve

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issu du Clos entourant le Château, ce Grand Clos 2016 est un très grand vin, profond et richement structuré, qui demandera un peu de patience pour dévoiler l'intégralité de son immense potentiel.

A déguster au fil des années.

17/20 B&D : "Grande promesse tannique pour ce cru encore dans ses langes. On tient là un des grands cabernets du millésime."

Cagnotte : 2.5%

  

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RVF
RVF
16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
 
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17/20 B&D

16,5/20 RVF

 
Fiche technique
DomaineChâteau de Villeneuve
RégionVal de Loire
AppellationSaumur-Champigny
Millésime2016
CouleurVin rouge
CépageCabernet-Franc
Accord mets-vinsPlats en sauces et gibier
Boire à partir de2020
Boire avant2027
Ouvriraprès un passage en carafe
Servir16-17°C
SolsCalcaire du Turonien
Âge des Vignes40 à 50 ans
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationEgrappage total avant encuvage, avec 28 jours de Cuvaison. Macération en cuves bois tronconiques avec préfermentaire à froid de 4 jours puis cuvaison d'un mois avec pigeage manuel.
Elevage14 mois en cuves tronconiques de 40 hl et tonnes de 500 litres

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