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Issu d'une parcelle plantée en 1974. Gula-Ana est né sur le dôme de la Butte de la Roche puis nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 22 mois.
Premier millésime de cette cuvée au fruit net et précis et à la minéralité chevillée au corps.
A star is born !
16.5/20 RVF : "Gula-Ana 2016 séduira par son profil exotique dans les quinze prochaines années."
Cagnotte : 2%
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RVF
16.5/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Luneau Papin
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Melon de Bourgogne
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- crustacés, poissons grillés, fromage de chèvre
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Sols
- Péridotide et serpentinite altérée
- Âge des Vignes
- 44 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage pneumatique. Débourbage à froid du jus de raisin. Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes présentes sur la parcelle.
- Elevage
- in nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 22 mois. Elevage en cuve sans soutirage avant mise en bouteille en juillet 2018.
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