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Arbin Mondeuse "La Belle Romaine" 2019 - Château de Mérande
Retrouvez nos dernières bouteilles de cette superbe cuvée La Belle Romaine, une mondeuse élégante et racée.
93/100 RVF : " La Belle Romaine 2019 réitère le magnifique succès du millésime 2018, avec un fruit sombre et pulpeux, nuancé, déjà très expressif. Une Mondeuse moderne, dont la qualité d'autant plus le respect que la production s'élève à 50.000 cols."
Cagnotte : 2%
17,00 € TTC
RVF
93/100
93/100
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Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui 12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron, laissez vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.
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1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de Mérande
- Région
- Savoie
- Appellation
- Vin de Savoie Arbin-Mondeuse
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Mondeuse
- Accord mets-vins
- Assiette de charcuterie
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2027
- Œil
- Beau rubis brillant
- Nez
- Belles notes de fruits rouges et d'épices
- Bouche
- Bouche souple et gourmande avec une belle fraîcheur en finale.
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°
- Degré en alcool
- 12%
- Sols
- Moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires du Kimméridgien.
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Vinification traditionnelle en grappes entières ou semi-éraflées. Cuvaison courte.
- Elevage
- Elevage 10 à 12 mois en cuve inox sur lies fines, sans bâtonnage.
- Production
- 45 hl/ha
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